Toegevoegde suikers % RI: 14%
De yoghurt bevat in totaal 15 gram suiker, niet 22 gram. Zeven gram is toegevoegde suiker; de overige 8 gram komt van nature voor, voornamelijk als lactose uit melk.
De aftrekregel is:
Van nature voorkomende suiker = totale suikers − toegevoegde suikers
Bij een product met 18 gram totale suikers en 12 gram toegevoegde suikers komt u uit op 6 gram van nature voorkomende suiker. Deze aftrekking helpt het etiket te verduidelijken; er ontstaat daarmee geen afzonderlijke aanbevolen inname voor van nature voorkomende suiker.
Van nature aanwezige suiker versus toegevoegde suiker
‘Natuurlijke suiker’ is informele consumententaal en geen consequent bruikbare wettelijke categorie. Heel fruit bevat van nature aanwezige fructose, terwijl gewone melk lactose bevat. Deze voedingsmiddelen kunnen totale suikers vermelden, maar geen toegevoegde suikers bevatten.
Honing, ahornsiroop, agavesiroop en kokosbloesemsuiker kunnen natuurlijker klinken dan kristalsuiker, maar tellen als toegevoegde suikers wanneer ze worden gebruikt om een ander voedingsmiddel of drankje zoeter te maken. De definitie van toegevoegde suikers van de FDA omvat suikers die tijdens de verwerking zijn toegevoegd, honing, siropen en bepaalde geconcentreerde fruit- of groentesappen.
Heel fruit verschilt van een zoetstof die is gemaakt met geconcentreerd vruchtensap. De celstructuur, het water en de vezels van fruit beïnvloeden het verzadigingsgevoel en de snelheid waarmee u eet. Daarom moet u de totale hoeveelheid suiker in fruit niet beoordelen alsof die gelijk is aan de toegevoegde suiker in frisdrank.
Wat toegevoegde suikers u1313en niet1313 vertellen over een voedingsmiddel
De regel voor toegevoegde suikers laat zien hoeveel suiker tijdens de verwerking is toegevoegd, maar zegt niets over de algehele voedingswaarde van een product. Producten met dezelfde hoeveelheid toegevoegde suiker kunnen verschillen in calorie1313131313131313, eiwitten, vezels, natrium en micronutri1313131313131313nten. Bekijk deze regel daarom altijd samen met de rest van het voedingswaardelabel.
Suikerhoudende dranken verdienen extra aandacht, omdat een fles meerdere porties kan bevatten en in 1313n keer kan worden opgedronken. Controleer het aantal porties per verpakking of de kolom met waarden per verpakking voordat u de hoeveelheid toegevoegde suiker en het percentage van de dagelijkse referentie-inname beoordeelt.
Een hogere consumptie van suikerhoudende dranken hangt in observationele overzichtsstudies samen met ongunstige cardiometabole uitkomsten. Dat bewijst echter niet dat 1313n drankje bij een individu rechtstreeks een ziekte veroorzaakt. De huidige Dietary Guidelines adviseren om suikerhoudende dranken te vermijden.
Een snelle manier om toegevoegde suiker op een verpakking te controleren
Controleer de portiegrootte. Ga na of u doorgaans deze hoeveelheid consumeert.Controleer het aantal porties per verpakking. Een fles of zak kan twee of meer porties bevatten.Zoek naar ‘Totale suikers’. Dit is de totale hoeveelheid suiker in één aangegeven portie.Lees ‘waarvan toegevoegde suikers’. Toegevoegde suiker is al opgenomen in de totale suikers; tel de twee getallen niet bij elkaar op.Vermenigvuldig met het aantal geconsumeerde porties. Pas deze vermenigvuldigingsfactor toe op zowel de grammen als het percentage van de dagelijkse waarde.
De portiegrootte is geen aanbevolen portie. Volgens de FDA-handleiding voor portiegroottes worden de waarden op het etiket doorgaans per portie vermeld, hoewel sommige verpakkingen twee kolommen gebruiken met waarden per portie en per verpakking.
Stel u een drankfles van 591 ml voor waarvan het etiket twee porties vermeldt. Elke portie bevat 16 gram toegevoegde suiker en 32% van de dagelijkse waarde. Als u de hele fles drinkt, krijgt u 32 gram toegevoegde suiker en 64% van de dagelijkse waarde binnen.
Toegevoegde suiker per portie × geconsumeerde porties = geconsumeerde toegevoegde suiker
Het belangrijkste is dat u het aantal porties per verpakking controleert voordat u drinkt uit een verpakking die eruitziet als één portie. Etiketten met twee kolommen kunnen de berekening eenvoudiger maken, maar niet elk product met meerdere porties heeft zo’n etiket.
Bekijk dit hypothetische voorbeeld: iemand noteert elke ochtend 7 gram toegevoegde suiker uit een vruchtenyoghurt. Na zeven dagen bevat het overzicht 49 gram uitsluitend uit yoghurt .
Daarnaast drinkt deze persoon elke ochtend een flesje koffiedrank. Het flesje bevat twee porties, met 12 gram toegevoegde suiker per portie. Dat komt neer op 24 gram per flesje en 168 gram uit koffie gedurende de week .
Het gecorrigeerde weektotaal is 217 gram toegevoegde suiker : 49 gram uit yoghurt plus 168 gram uit koffie. Dat is gemiddeld 31 gram per dag . Het totaal van 217 gram omvat zowel de yoghurt als de koffie.
Noteer bij het bijhouden van uw inname de grammen per portie en het aantal geconsumeerde porties afzonderlijk. Zo kunt u verpakkingen met meerdere porties gemakkelijker correct berekenen.
Wat u ziet
Wat het betekent
Wat u doet
Totale suikers 15 g
Alle suikers samen
Tel niet dubbel
Toegevoegde suikers 7 g
Onderdeel van 15 g
Tel zeven gram
14% dagelijkse waarde
Zeven van de 50 g
Vergelijk gelijke porties
Twee porties gegeten
De waarden moeten worden verdubbeld
Tel 14 gram
20% dagelijkse waarde
Hoog per portie
Bekijk opties met minder suiker
Zonder toegevoegde suiker
Er is geen suiker toegevoegd
Controleer de totale suikers
Percentage van de dagelijkse waarde voor toegevoegde suiker: gram ÷ 50 × 100Calorieën uit toegevoegde suiker: gram × 4Totaal voor de verpakking: gram × gegeten porties
Vergelijk tijdens het boodschappen doen producten met gelijke portiegroottes. Als twee soorten brood, yoghurt of ontbijtgranen vergelijkbaar zijn wat betreft eiwitten, vezels, natrium, prijs en portiegrootte, is de variant met minder toegevoegde suiker doorgaans de betere keuze voor dagelijks gebruik. Naturelyoghurt van een huismerk is vaak goedkoper dan een gespecialiseerd product met het label ‘weinig suiker’. U kunt thuis fruit toevoegen voor extra zoetheid.
Producten met 20% of meer van de dagelijkse waarde hoeft u niet volledig te vermijden. Ze passen beter als bewuste traktatie dan als onopgemerkte ingrediënten in meerdere dagelijkse basisproducten.
De claim ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent dat er geen suiker is toegevoegd op de manier die onder de etiketteringsregels valt. Het voedingsmiddel kan nog steeds aanzienlijke hoeveelheden van nature aanwezige suikers, calorieën of natrium bevatten en weinig eiwitten of vezels leveren.
Gedroogd fruit en 100% vruchtensap zijn hiervan veelvoorkomende voorbeelden. De claim kan correct zijn, terwijl het product toch een geconcentreerde hoeveelheid totale suikers bevat. Bekijk daarom de portiegrootte en de volledige voedingswaardetabel, in plaats van uitsluitend af te gaan op de voorkant van de verpakking.
Honing, ahornsiroop en bepaalde suikerproducten met één ingrediënt mogen een %RI voor toegevoegde suikers vermelden zonder de gebruikelijke verklaring ‘waarvan X g toegevoegde suikers’ te tonen. Het ontbreken van die verklaring betekent niet dat de suikers niet meetellen als toegevoegde suikers.
De FDA geeft deze producten een speciale behandeling op het etiket om te voorkomen dat de indruk ontstaat dat er een andere suiker aan een product met één ingrediënt is toegevoegd. Gebruik het %RI en de portiegrootte om de hoeveelheid te beoordelen.
De etiketteringsregels verschillen per land. Op een geïmporteerd product kan de totale hoeveelheid suikers staan zonder een aparte regel voor toegevoegde suikers. In dat geval kunt u aan de totale hoeveelheid suiker alleen niet precies aflezen hoeveel suiker is toegevoegd.
Controleer de ingrediëntenlijst op suiker, siropen, honing, melasse, agave of vruchtensapconcentraten die als zoetstof zijn gebruikt. De volgorde van de ingrediënten kan een aanwijzing geven voor hun relatieve aandeel op basis van gewicht, maar vermeldt niet exact hoeveel gram toegevoegde suikers het product bevat.
Tien gram is gelijk aan 20% van de dagelijkse referentie-inname van de FDA en bereikt de huidige federale bovengrens per maaltijd. Vergelijk voor een alledaags ontbijt producten met minder toegevoegde suikers, vooral als koffie, sap of een ander gezoet product deel uitmaakt van de maaltijd.
Nee. Het product bevat in totaal 18 gram suiker: 12 gram toegevoegd en 6 gram van nature aanwezig. De formulering ‘waarvan’ betekent dat de toegevoegde suiker een onderdeel is van de totale hoeveelheid.
Melk bevat van nature lactose. Gewone melk kan daarom wel totale suikers en geen toegevoegde suikers bevatten. Chocolademelk bevat meestal zowel de van nature aanwezige lactose als suiker die voor de zoete smaak is toegevoegd.
De categorieën overlappen, maar zijn niet identiek. De Wereldgezondheidsorganisatie gebruikt de bredere term vrije suikers . Daaronder vallen toegevoegde suikers én suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensap en vruchtensapconcentraten. De WHO adviseert om vrije suikers te beperken tot minder dan 10% van de energie-inname en stelt voor ze voor extra gezondheidswinst te verlagen tot minder dan 5%.
Deze regel is nuttig, maar toegevoegde suiker vormt slechts een onderdeel van het omgaan met koolhydraten. De totale hoeveelheid koolhydraten, de portiegrootte, de samenstelling van de maaltijd, medicatie en de individuele glucose reactie kunnen allemaal van belang zijn. Persoonlijke koolhydraatdoelen of aanpassingen van medicatie moeten worden vastgesteld door een gekwalificeerde zorgverlener.
Deze inhoud is gebaseerd op onderzoek naar voedingsfysiologie en energiemetabolisme. De informatie is uitsluitend bedoeld voor algemene informatiedoeleinden en vormt geen medisch advies. Raadpleeg een gekwalificeerde zorgprofessional voordat u belangrijke veranderingen aanbrengt in uw calorie- of macronutriënteninname.
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage consent
