Blog

Você pode comer aveia crua? Comparação entre aveia em flocos, aveia rápida e aveia cortada

É possível comer aveia crua? Comparação entre aveia em flocos, rápida e cortada

Alex Stone

Saiba se é seguro comer aveia crua, como a aveia em flocos, de cozimento rápido e cortada se comparam e qual tipo funciona melhor para overnight oats ou vitaminas.

De Quanta Fibra Você Precisa por Dia? Fontes Alimentares e Maneiras Fáceis de Aumentar o Consumo

Alex Stone

Use 14 gramas de fibra por 1.000 calorias como uma meta diária prática: divida suas calorias diárias por 1.000 e ...

Jejum intermitente para iniciantes: o que é e o que ele não garante

Jejum intermitente para iniciantes: o que é e o que ele não garante

Alex Stone

Entenda como funciona o jejum intermitente, o que significam os esquemas 12:12 e 14:10, seus possíveis benefícios e limitações e quem deve procurar orientação médica.

As batatas são saudáveis? Calorias, carboidratos, fibras e métodos de preparo

Batatas são saudáveis? Calorias, carboidratos, fibras e métodos de preparo

Alex Stone

Descubra se as batatas são saudáveis, como suas calorias e carboidratos se comparam e como cozinhar, assar, preparar com óleo e fritar alteram seu valor nutricional.

Quanto açúcar adicionado é demais? Como usar o rótulo nutricional

Quanto Açúcar Adicionado É Demais? Como Usar o Rótulo Nutricional

Alex Stone

Saiba quanto açúcar adicionado consumir por dia, o que significam 5% e 20% do VD e como evitar contar o açúcar duas vezes nos rótulos de Informação Nutricional.

Substituto para creme azedo em molhos e coberturas

Substituto para creme de leite azedo em molhos e coberturas

Alex Stone

Compare iogurte grego, crème fraîche, cottage e opções sem laticínios para molhos e coberturas, com proporções e ajustes de textura.

Como cozinhar arroz integral para que fique soltinho, sem grudar

Como Fazer Arroz Integral Soltinho, Sem Ficar Empapado

Alex Stone

Aprenda a fazer arroz integral soltinho no fogão, na panela elétrica de arroz ou na panela de pressão elétrica, com proporções e tempos práticos.

Por que o homus caseiro fica amargo? 7 causas comuns e como corrigir

Por que o homus caseiro fica amargo? 7 causas comuns e como corrigir

Alex Stone

Descubra por que o homus caseiro fica amargo e como identificar e corrigir problemas com tahine, alho, limão, azeite, grão-de-bico e temperos.

Quanto tempo duram as sementes de chia? Armazenamento na despensa e sinais de que estão velhas

Quanto tempo duram as sementes de chia? Armazenamento na despensa e sinais de perda de frescor

Alex Stone

Descubra quanto tempo duram as sementes de chia secas, moídas e hidratadas, como armazená-las e como identificar ranço, danos causados pela umidade, mofo ou pragas.

Os ovos são saudáveis? Proteínas, colesterol e como incluí-los em uma alimentação equilibrada

Ovos são saudáveis? Proteína, colesterol e como incluí-los em uma alimentação equilibrada

Alex Stone

Saiba se os ovos são saudáveis, quanto de proteína e colesterol eles contêm e como incluir ovos inteiros ou claras em uma alimentação equilibrada.