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De quelle quantité de fibres avez-vous besoin chaque jour ? Sources alimentaires et moyens simples d’en augmenter l’apport
Utilisez 14 grammes de fibres pour 1 000 calories comme objectif quotidien pratique : divisez votre apport calorique quotidien par ...
Le jeûne intermittent pour les débutants : ce qu’il est et ce qu’il ne garantit pas
Découvrez le fonctionnement du jeûne intermittent, la signification des rythmes 12:12 et 14:10, leurs bénéfices possibles et leurs limites, ainsi que les personnes qui devraient demander un avis médical.
Les pommes de terre sont-elles bonnes pour la santé ? Calories, glucides, fibres et modes de préparation
Découvrez si les pommes de terre sont bonnes pour la santé, comment comparer leurs calories et leurs glucides, et comment la cuisson à l’eau, au four, le rôtissage et la friture modifient leur valeur nutritionnelle.
Quelle quantité de sucres ajoutés est excessive ? Comment utiliser l’étiquette nutritionnelle
Découvrez quelle quantité de sucres ajoutés viser par jour, ce que signifient 5 % et 20 % de la VQ et comment éviter de compter deux fois les sucres sur les étiquettes Nutrition Facts.
Substitut à la crème aigre pour les sauces et garnitures
Comparez le yaourt grec, la crème fraîche, le cottage cheese et les options sans produits laitiers pour les sauces et garnitures, avec les proportions et les ajustements de texture.
Comment cuire le riz complet pour qu’il soit léger et non collant
Découvrez comment cuire un riz complet léger et bien séparé à la casserole, au cuiseur à riz ou à l’autocuiseur électrique, avec des proportions et des temps pratiques.
Pourquoi le houmous maison est-il amer ? 7 causes fréquentes et comment y remédier
Découvrez pourquoi le houmous maison est amer et comment identifier et corriger les problèmes liés au tahini, à l’ail, au citron, à l’huile, aux pois chiches et aux épices.
Combien de temps les graines de chia se conservent-elles ? Stockage au placard et signes de perte de fraîcheur
Découvrez combien de temps se conservent les graines de chia sèches, moulues et réhydratées, comment les stocker et comment repérer le rancissement, les dégâts liés à l’humidité, les moisissures ou les nuisibles.
Les œufs sont-ils bons pour la santé ? Protéines, cholestérol et conseils pour les intégrer à une alimentation équilibrée
Découvrez si les œufs sont bons pour la santé, quelle quantité de protéines et de cholestérol ils contiennent, et comment intégrer les œufs entiers ou les blancs dans une alimentation équilibrée.
Comment lire un tableau de la valeur nutritive : calories, taille d’une portion et pourcentage de la valeur quotidienne
Apprenez à lire une étiquette nutritionnelle en vérifiant la taille d’une portion, en calculant votre apport réel et en utilisant les calories et le % de la valeur quotidienne pour comparer les aliments.
